W.e. listen cafe｜三清洞

호떡 팬케이크 Set (with 인절미 아이스크림)

糖餅 w. Grilled apple

佐黃豆粉冰淇淋 12000원

將韓國路邊小販販售的糖餅

變身成時尚甜點

換成台灣的話

大概就像時尚感蘿蔔絲餅一樣

有碰撞感的趣味存在

W.e. cafe 有三間店

分別在三清洞 弘大和行道樹街

W.e. cafe的裝潢清爽又高雅

消費者以拿著旅遊書來的日本旅客居多

問了韓國朋友對時尚糖餅的看法

她認真覺得花12000원吃糖餅太over了哈哈

但是對於想要嘗試傳統小吃

卻對路邊小攤稍微卻步的旅客來說

W.e. cafe提供了

能夠舒舒服服地享受美味糖餅的空間

和路邊的糖餅比起來

用料紮實 擺盤美

搭配黃豆粉冰淇淋和糖漬蘋果等更多種吃法

美孜孜的心情更好

有何不可

只要把它和路邊糖餅當作不同食物來吃就好ㅎㅎ

個人認為

味道的細膩程度

可一點也不比西洋甜點遜色！

안경발의 고구마 오빠

烤地瓜的歐爸

補眼睛呀(///▽///)

在有型的地瓜烤爐旁邊

連地瓜都有型了起來

現烤地瓜做的地瓜拿鐵

味道香氣濃純溫暖

肉桂粉畫龍點睛 

天氣涼的時候

捧著一杯熱地瓜拿鐵慢慢啜飲

是專屬冬天的小幸福:)

CAFE TERRACE(元tea story)｜三清洞

벨기에 와플 比利時鬆餅 12000원

在韓國

格子狀的waffle

比Belgian waffle和pancake更常見 也受到歡迎

豐富的topping和份量感

還有每家些許不同的口感讓他有很多變化

當然我也喜歡waffle

但是更享受在韓國能吃到不是waffle的鬆餅時刻

這裡的鮮奶油比日本大部份的更為清爽

像吃雲朵的感覺:)

酸甜莓果sauce

水果 冰淇淋和些許堅果

搭配有著口感和香氣的比利時鬆餅

視覺味覺都好滿足(๑ˊ‿ˋ๑)

호두파이 胡桃塔

胡桃塔雖然小小的

塔皮的酥脆 胡桃堅果香氣 輕柔的鮮奶油

完美搭配です

這是去年春天第一次去韓國玩的時候

ハンナ和ハンビット帶我和まゆみ去的咖啡店

是很好很好的回憶

能這樣橫跨日本和韓國4個人聚在一起

不知道還有沒有辦法實現

這對couple的畫面太美好

ついつい就照下來了

比起看不太出來的日本couple

我更喜歡韓國戀人的感覺

也許是反映當時自己的心情也不一定

那時後的照片色調

現在看起來都帶著一點夢幻色彩XD

就像是泡沫經濟一樣的

輕飄飄的泡沫心情

也很美味的比利時鬆餅in seoul(✿◖◡​◗)：mui mui cafe

來我家玩吧｜燻鮭魚菠菜鹹派。還有馬鈴薯和蘑菇

來我家玩吧！第二彈

是和日本＋韓國男人陣線kame一起在廚房玩耍

之

被派皮耍ㅠ_ㅠ

自從決定要請大家來家裡廚房玩之後

每次總會有些地方小出包

上次是怎麼煮也煮不好的水波蛋

這次則是不好好成團的派皮

再一次查看食譜才發現

整份食譜份量減半的情況下

只有水的份量忘了減半ˊ_>ˋ

かめ、ごめんw

kame是在日本交換學生下半學期時

用兩封情書釣到的(´▽｀)

住在同一個宿舍裡 有著一樣的小煩惱

是擁有少女心外表 氣質舉止和小粗暴思考的女孩兒

日文好的掉渣

因為想法有很多一樣的地方

所以就變成忘年之交了( ´Д`)y━･~~

一起說話的時候

可以中日交雜的談話

所以更容易表達內心的話

這也算是語言的小魔法吧(๑ˊ‿ˋ๑)

因為太欲張り

所以放了好多蔬菜在派裡

反而蛋奶液有點少

但是因為有healthy的感覺而滿足了:)

かめ、好きになってくれてありがとう♡

(勝手にごめんなさい。笑)

能夠隨興加自己喜歡的料

簡單地做出很多變化

是派能一直那麼有人氣的小祕密

今天的燻鮭魚菠菜鹹派的食譜

派皮

參考 料理abc masa老師的食譜

所以詳細的作法請直接參考連結:)

餡料

材料(6吋蛋糕模一半高度)

蛋奶液 - 蛋1顆 牛奶50ml 鹽少許

炒料 - 菠菜 1把 洋蔥 1/2顆 洋菇 5朵 馬鈴薯 1/2顆 奶油適量 鹽胡椒適量

燻鮭魚 3片

pizza起士 適量

作法

用奶油把炒料炒香並調味

(先把洋蔥炒出香味再加入剩下材料 菠菜放到最後是point)

將炒料加入烤好的派皮裡

倒入蛋奶液

上面鋪上燻鮭魚

撒上pizza起士

上下火180度 / 35min

p.s. 第一次用了小王子餐盤(///▽///)

mui mui cafe｜狎鷗亭

新鮮水果waffle佐冰淇淋 15000원

暨上次the flying pan blue的鬆餅之後

介紹我在首爾最喜歡的鬆餅

mui mui cafe的水果鬆餅

這裡的鬆餅是用比利時鬆餅的作法

裡面有添加酵母

吃起來帶著一股特別的香氣

首爾雖是鬆餅的一級激戰區

他們家的鬆餅真可說是出類拔萃

水果盤飾和鬆餅壓痕也很有設計感(気のせい?)

就像是盤子上的小藝術品一樣(✿◖◡​◗)

mui mui cafe不只是鬆餅好吃又高級

地點 價位 餐點 室內設計樣樣上上之選

店內空間非常寬廣 中間甚至有塊小綠地

這樣的設計讓我想起在京都

店裡藏著日本小庭園的上島咖啡店 

mui mui的logo設計非常可愛討喜

這次和ユリ來午茶選擇了鬆餅

聽說夏天的綠豆冰和餐點也都很不錯

每次和ユリ出去玩最開心的地方

就是她願意當我的model

在江南有很多適合外拍的地方

一起半開玩笑的玩攝影師和模特兒的家家酒

因為是一樣大的年紀

再加上也都是關西出身(?)XD

如果在首爾沒有遇到ユリ的話

可能就沒辦法過的那麼開心了σ(o'ω'o)

雖然妳一直覺得我変わってる

でも愛してるよー♡

布魯思的金融教室｜作股票不要貪心

有很多股民都想在短期內致富，所以會去買一些漲跌震蕩很大的投機股。這種股票通常都是基本面不會很好，也是一些作手坑殺散戶的標的。投資人真的買到這種作手作的股票的時候，其實你也不敢持有太久，因為基本面不夠好。更要注意的是，當你遇到作手殺出股票的時候，大部份都會一去不回。這種操盤行為就等同把自己的金錢操控在別人(作手)的手裡。

有一些人期待自己能夠買到最低點，賣到最高點，夢想這樣自己可以賺多少％。其實一個人買到一隻股票的最低點的機率，應該是不到萬分之一。同樣，賣到最高點的機率也不到萬分之一，因此買賣股票只要能夠買的比大部份(85%)的人低，賣的比大部份的人高，那就已經算划得來了。

還有一些投資人喜歡融資買進，把自己大部份的資產融資買進股票。其實一般人，尤其是法人或作手，如果他看到一隻股票融資快速增多的時候，他就不願意再去拉抬，因為誰也不想讓做無本生意的人賺錢。他們都知道，這種融資的人不會做長線，只要短線獲利就會賣出形成賣壓。更何況如果碰到系統性的風險（所謂系統性風險是指金融風暴等，整體大盤失控的風險）股市大跌的情況，沒有資金可以補繳的時候就可能被斷頭。

有些散戶喜歡聽明牌買進，享受快漲滋味,其實除非關係和你非常親密的人，否則別人為什麼要讓你賺錢呢。根據布魯思的觀察，這種明牌股賺錢的機率可能只有一半左右，而且通常都是小賺大賠收場居多。因為進出頻繁，損失的手續費和稅金反而更多。另外也要注意有不少訊息是作手放出準備要出貨(賣出)的。

還有人把他所有的資金壓在單一股票，期待這支股票可以大漲讓他獲利，這等同把所有雞蛋放在同一個籃子裡，萬一這間公司碰到什麼意外，一輩子的積蓄可能就毀了。一般的理論多建議慎選5~10隻標的為多，也有理論建議一支股票的資金不要超過10%，股票的支數也應依你對該產業或公司的了解而做調整。

巴菲特的自傳「雪球」裡面提到，投資就像是由山坡上面滾下來的雪球，他會慢慢越滾越大，而非一朝一夕可以大量獲利的。獲利的量會隨著歲月和經驗越來越大，就像雪球越大他滾一圈所增加的雪量越多一樣，所以操作時不要操之過急。

今天的重點整理

作股票不要貪心，獲利只要比定存好，自己的努力就有回報。

the flying pan blue｜梨泰院

lady's fair pancake

糖漬莓果 ricotta cheese和薄煎餅的三重奏

在韓國第一次和室友ユリ約會時去了梨泰院

那時後對韓國充滿好奇與熱情

因為一無所知XD

當然 對物價的高低與否也是

現在想想 身為留學生

一份15000韓元的鬆餅可真是吃的下口

在首爾喝咖啡 和吃飯一樣貴

有時候比吃飯還貴

但是不論是連鎖店或是個性小店

都很有魅力:)

the flying pan除了blue之外還有另外一間分店white

賣brunch和pancake給住在首爾的外國人

pancake好吃 店的氛圍很棒

法式鄉村風中帶點時尚的感覺

沙發完全是我的理想型♡

藍白格子桌巾和白花的搭配

充滿時尚感的茄子ㅋ

menu則是作成報紙式樣

同樣一間店

在以前的部落格也有刊載過

但是想在這裡紀錄一些更關於心情的

就當做

去韓國留學一年後紀念特輯好了:9

【癒されるスイーツ】お絵かきマカロン動物っこ

療癒系的動物馬卡龍(๑ˊ‿ˋ๑)

在日本最好最好的事情之一

就是有好多可以網購的可愛傢伙

雖然牠們只是烤蛋白餅不是馬卡龍

融在嘴裡百分之兩百甜膩

但光是挑選從哪隻開始下手就好開薰fufu♡

正所謂王的心情(?)

朕今天想吃...

田雞(╯⊙ ⊱⊙╰　)